Sâm Việt Nam và một số cây thuốc họ nhân sâm
Tác giả: Nguyễn Thượng Dong (Chủ biên); Trần Công Luận, Nguyễn Thị Thu Hương
Nhân sâm đã được biết đến hàng trăm năm nay với tác dụng hồi phục sự suy giảm chức năng, đưa mọi hoạt động của cơ thể trở lại bình thường mà y học gọi là “hồi dương”.
Đến nay đã biết 14 loài và một số dưới loại thuộc chi panax. Nhân sâm còn có một số loài thuộc chi khác nhau như Acanthopanax Aralia, Scheffera, Polyscias. Trong thực tế có trên 40 loài thuốc khác nhau mang tên sâm, nhưng không phải là sâm như bồ chính, huyền sâm, sâm đất…
Hiện nay, với sự phát triển của khoa học và công nghệ, sâm Việt Nam đã được chứng minh ngoài tác dụng bổ dưỡng còn có nhiều tác dụng rất đáng ghi nhận như: kích thích hoạt động não, nội tiết tố sinh dục, tạo hồng cầu và hemoglobin, kháng khuẩn…
Sâm Việt Nam và một số cây thuốc họ nhân sâm là tập hợp và thống kê một số kết quả nghiên cứu trong hơn 30 năm qua của nhiều thế hệ cán bộ khoa học.
Sách có tại Thư viện DNC mời bạn đọc tham khảo.
