GIÁO TRÌNH QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÁCH SẠN
TS. Nguyễn Văn Mạnh, ThS. Hoàng Thị Lan Hương (đồng chủ biên)
Các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lưu trú và ăn uống đóng vai trò như những thành phần chính và quan trọng bậc nhất của cung du lịch. Có thể nói ở bất kỳ nơi đâu trên thế giới muốn phát triển du lịch nhất thiết phải phát triển hệ thống các cơ sở kinh doanh khách sạn nhằm cung cấp các dịch vụ để thỏa mãn nhu cầu ăn, ngủ - những nhu cầu thiết yếu không thể thiếu trong thời gian đi du lịch của con người.
Sách có tại Thư viện DNC mời bạn đọc tham khảo.
