1. Thư viện số - ĐH Nam Cần Thơ

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 21-30 of 110 (Search time: 0.002 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnhPhạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
2020Phân tích mối nguy, xác định điểm CCP và áp dụng các biện pháp thực hiện(OPRP) cho quy trình sản xuất nước cốt Dừa đóng lon tại nhà máy BEINCO Bến TreNguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Nguyễn, Thị Tuyết Mai
2020Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn FoodPhạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Tạ, Thị Huyền
2020Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông lạnh IQF - đông Block và các yếu tố ảnh hưởng đên chất lượng tômPhạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Nhâm, Dương Phước Huy
2020Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Phan, Văn Hào
2020Khảo sát các hiện tượng biến đổi xảy ra trong quá trình thu mua, chế biến và bảo quản nguyên liệu và sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Phạm, Văn Tấn
2020Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nước, thời gian mạ băng và khối lượng miếng cá Fillet đến tỉ lệ mạ băng tại nhà máy chế biến Hải sản 404Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Nguyễn, Kiều Nữ
2020Khảo sát hao hụt định mức trong quy trình sản xuất Tôm thẻ chân trắng PTO hấp đông IQF tại công ty cổ phần thủy sản Cà Mau SEAPRIMEXCONguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Lữ, Tuyết Nhi
2020Khảo sát nguyên liệu đầu vào và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng gạo thành phẩm tại nhà máy gạo Tấn PhátNguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Trần, Tấn Lộc
2020Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Đàm, Thị Yến Nhi

Discover