Thư viện số - ĐH Nam Cần Thơ: Search

Search

Results 31-40 of 151 (Search time: 0.002 seconds).

previous
1
2
3
4
5
6
7
...
16
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2020	Khảo sát quy trình chế biến và cá yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty TNHH HTV 404	Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Phạm, Thị Kim Liên
2020	Xây dựng chương trình quản lý chất lượng HACCP cá Điêu Hồng làm sạch tại HTX Nhất Tâm Cần Thơ	Trần, Duy Khang(CBHD); Lâm, Như Ý
2020	Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh	Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
2020	Phân tích mối nguy, xác định điểm CCP và áp dụng các biện pháp thực hiện(OPRP) cho quy trình sản xuất nước cốt Dừa đóng lon tại nhà máy BEINCO Bến Tre	Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Nguyễn, Thị Tuyết Mai
2020	Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food	Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Tạ, Thị Huyền
2020	Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông lạnh IQF - đông Block và các yếu tố ảnh hưởng đên chất lượng tôm	Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Nhâm, Dương Phước Huy
2020	Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404	Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Phan, Văn Hào
2020	Khảo sát các hiện tượng biến đổi xảy ra trong quá trình thu mua, chế biến và bảo quản nguyên liệu và sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404	Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Phạm, Văn Tấn
2020	Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nước, thời gian mạ băng và khối lượng miếng cá Fillet đến tỉ lệ mạ băng tại nhà máy chế biến Hải sản 404	Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Nguyễn, Kiều Nữ
2020	Khảo sát hao hụt định mức trong quy trình sản xuất Tôm thẻ chân trắng PTO hấp đông IQF tại công ty cổ phần thủy sản Cà Mau SEAPRIMEXCO	Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Lữ, Tuyết Nhi