Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/513
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorPhạm, Huỳnh Thúy An-
dc.contributor.authorVõ, Thị Cẩm Tiên-
dc.date.accessioned2022-06-07T08:00:56Z-
dc.date.available2022-06-07T08:00:56Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.urihttp://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/513-
dc.language.isovivi
dc.publisherTrường Đại học Nam Cần Thơvi
dc.subjectCông nghệ thực phẩmvi
dc.titleKhảo sát quy trình sản xuất và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá tra fillet đông lạnh IQF tại công ty cổ phần thủy sản Hà Nội - Cần Thơvi
dc.typeThesisvi
Appears in Collections:Công nghệ Thực phẩm



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.