Khảo sát quy trình sản xuất và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá tra fillet đông lạnh IQF tại công ty cổ phần thủy sản Hà Nội - Cần Thơ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/513

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Phạm, Huỳnh Thúy An	-
dc.contributor.author	Võ, Thị Cẩm Tiên	-
dc.date.accessioned	2022-06-07T08:00:56Z	-
dc.date.available	2022-06-07T08:00:56Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.uri	http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/513	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Nam Cần Thơ	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.title	Khảo sát quy trình sản xuất và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá tra fillet đông lạnh IQF tại công ty cổ phần thủy sản Hà Nội - Cần Thơ	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	Công nghệ Thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Khao sat quy trinh san xuat va cac yeu to anh huong den chat luong ca tra fillet dong IQF tai cong ty co phan thuy san Ha Noi - Can Tho.pdf		213.79 kB	Adobe PDF	View/Open

NCTULib@THƯ VIỆN SỐ