Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/513| Nhan đề: | Khảo sát quy trình sản xuất và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá tra fillet đông lạnh IQF tại công ty cổ phần thủy sản Hà Nội - Cần Thơ |
| Tác giả: | Phạm, Huỳnh Thúy An Võ, Thị Cẩm Tiên |
| Từ khoá: | Công nghệ thực phẩm |
| Năm xuất bản: | 2021 |
| Nhà xuất bản: | Trường Đại học Nam Cần Thơ |
| Định danh: | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/513 |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ Thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Khao sat quy trinh san xuat va cac yeu to anh huong den chat luong ca tra fillet dong IQF tai cong ty co phan thuy san Ha Noi - Can Tho.pdf | 213.79 kB | Adobe PDF | Xem trực tuyến |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.