Khảo sát quy trình sản xuất bánh pía và bánh in, so sánh cac điểm giống và khác nhau trong công đoạn bảo quản thực phẩm tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/463

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Trần, Duy Khang	-
dc.contributor.author	Trần, Minh Nhật	-
dc.date.accessioned	2022-06-07T07:38:31Z	-
dc.date.available	2022-06-07T07:38:31Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.uri	http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/463	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Nam Cần Thơ	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.title	Khảo sát quy trình sản xuất bánh pía và bánh in, so sánh cac điểm giống và khác nhau trong công đoạn bảo quản thực phẩm tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	Công nghệ Thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Khao sat quy trinh san xuat banh pia va banh in, so sanh cac diem giong va khac nhau trong cong doan bao quan thuc pham tai cong ty TNHH CBTP banh pia - Lap xuong Tan Hue Vien.pdf		139.56 kB	Adobe PDF	View/Open

NCTULib@THƯ VIỆN SỐ