Khảo sát hệ thống phân tích mối nguy, xác định CCP và nhận xét các chương trình tiên quyết áp dụng cho sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty Hải Sản 404

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/455

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Trần, Duy Khang	-
dc.contributor.author	Đặng, Thị Hồng Phương	-
dc.date.accessioned	2022-06-07T07:34:33Z	-
dc.date.available	2022-06-07T07:34:33Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.uri	http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/455	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Nam Cần Thơ	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.title	Khảo sát hệ thống phân tích mối nguy, xác định CCP và nhận xét các chương trình tiên quyết áp dụng cho sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty Hải Sản 404	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	Công nghệ Thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Khao sat he thong phan tich moi nguy, xac dinh CCP va nhan xet cac chuong trinh tien quyet ap dung cho san pham ca tra fillet dong lanh IQF tai cong tu hải sản 404.pdf		354.05 kB	Adobe PDF	View/Open

NCTULib@THƯ VIỆN SỐ