1. Thư viện số - ĐH Nam Cần Thơ
  2. Khóa Luận Đại Học

Công nghệ Thực phẩm : [153] Trang chủ Bộ sưu tập Xem thống kê

Duyệt
Đăng ký nhận thông báo hàng ngày qua e-mail từ bộ sưu tập này RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Các biểu ghi của bộ sưu tập (Sắp xếp bởi Ngày gửi theo thứ tự Giảm dần): 1 tới 20 của 153
 Trang sau >
Năm xuất bản Nhan đềTác giả
2024Nghiên cứu quy trình chế biến kẹo lá Sa Kê (Artocarpus altilis) quy mô phòng thí nghiệmPhạm, Huỳnh Thúy An (CBHD); Huỳnh, Thị Ngọc Mai
2024Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột lá Tía Tô (Perilla frutescens)Mai, Cát Duyên (CBHD); Hồ, Tuyết Mơ
2024Khảo sát quy trình chế biến kẹo dẻo Dừa NướcPhan, Thúy Oanh (CBHD); Dương, Thị Ngọc Giàu
2024Nghiên cứu phát triển hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm HACCP đối với sản phẩm cá Tra fillet đông lạnh ở công TY TNHH HTV Hải Sản 404Mai, Cát Duyên; Nguyễn, Thị Trúc Linh
2024Tìm hiểu phương pháp kiểm soát chất lượng cá Tra fillet đông IQF tại công ty Hải Sản 404Phan, Thúy Oanh; Lương, Thị Thanh Lan
2024Nghiên cứu quy trình sản xuất nước rễ cây Sâm Đất thanh trùng quy mô phòng thí nghiệmMai, Cát Duyên; Nguyễn, Tấn Nhanh
2024Nghiên cứu quy trình sản xuất Miến củ Sen quy mô phòng thí nghiệmPhạm, Huỳnh Thúy An; Lê, Nhựt Huy
2024Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh Quy hạt Mít có nhânPhạm, Huỳnh Thúy An; Lưu, Thị Diễm Kiều
2024Nghiên cứu quy trình chế biến Kẹo lá Sa Kê (Artocarpus Altilis) quy mô phòng thí nghiệmPhạm, Huỳnh Thúy An; Huỳnh, Thị Ngọc Mai
2024Nghiên cứu phát triển sản phẩm nước Xá Xị từ lá cây Dổi Đất (Piper Auritum) quy mô phòng thí nghiệmTrần, Duy Khang; Nguyễn, Vũ Bảo Trân
2024Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Chao bổ sung Mè ĐenTrần, Duy Khang; Thạch, Thị Thanh Hằng
2024Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột Diếp CáMai, Cát Duyên; Trần, Ngọc Điệp
2024Khảo sát tỷ lệ thu hồi thịt cá tra qua từng công đoạn sản xuất tại công ty chế biến thực phẩm xuất khẩu Phương ĐôngNguyễn, Hoàng Sinh; Lê, Cẫm Thùy
2024Khảo sát thành phần nguyên liệu và nhiệt độ sấy đến sản phẩm trà thảo mộc túi lọc lá Sa KêNguyễn, Hoàng Sinh; Nguyễn, Thị Mỹ Yến
2024Khảo sát quy trình sản xuất Xoài sấy dẻo tại vườm ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn QuốcNguyễn, Hoàng Sinh; Nguyễn, Thị Thủy Tiên
2024Khảo sát quy trình sản xuất quả Bứa sấy dẻo tại vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam – Hàn QuốcNguyễn, Hoàng Sinh; Hà, Phương Thùy
2024Khảo sát quy trình công nghệ chế biến siro Thanh Long tại vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam – Hàn QuốcNguyễn, Hoàng Sinh; Dương, Thị Như Ý
2024Khảo sát quy trình công nghệ chế biến cá Tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất khẩu thủy sản Cửu LongNguyễn, Hoàng Sinh; Phạm, Lê Cẩm Tiên
2024Khảo sát quy trình công nghệ chế biến bột Cam hòa tanNguyễn, Hoàng Sinh; Nguyễn, Trần Tường Vy
2024Khảo sát quy trình chế biến Xúc Xích cá xông khói tại vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn QuốcPhan, Thúy Oanh; Hồ, Hoàng Quí
Các biểu ghi của bộ sưu tập (Sắp xếp bởi Ngày gửi theo thứ tự Giảm dần): 1 tới 20 của 153
 Trang sau >

Duyệt theo