1. Thư viện số - ĐH Nam Cần Thơ

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 57 (Search time: 0.001 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt Minh Hà theo tiêu chuẩn Việt Nam 5107:2018 và phân loại sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam 3215 - 79Nguyễn, Ngọc Huỳnh Như; Huỳnh, Kim Ngân
2021Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị HiếuNguyễn, Ngọc Quỳnh Như; Nguyễn, Thị Ngọc Hân
2021Khảo sát các loại phụ gia thường sử dụng trong hủ tiếu tươi và đề xuất phụ gia cho quy trình sản xuất hủ tiếu tươi tại lò bún - hủ tiếu Sáu HạnhNguyễn, Ngọc Huỳnh Như; Nguyễn, Anh Thư
2021Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố quan trọng đến quá trình lên men tạo sinh khối cellulose tại công ty TNHH TM DV Hương DừaTrần, Duy Khang; Võ, Nhựt Thiện
2021Đánh giá chất lượng các loại bột mì khác nhau tại công ty cổ phần bột mì Đại PhongNguyễn, Ngọc Quỳnh Như; Nguyễn, Thị Lan Anh
2021Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bún tươi trong quá trình chế biến và bảo quản tại lò bún - Hủ tiếu Sáu ThạnhNguyễn, Ngọc Quỳnh Như; Nguyễn, Ngọc Trang Đài
2021Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng chất lượng của cá tra Fillet đông lạnh công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần ThơPhạm, Huỳnh Thúy An; Nguyễn, Hoàng Vũ
2021Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh in và đáng giá cảm quan theo phương pháp cho điểm thị hiếuNguyễn, Ngọc Huỳnh Như; Hồ, Nguyễn Kim Cương
2021Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu suất thu hồi gạo trong quá trình sản xuất và bảo quản tại công ty TNHH Lam LâmNguyễn, Ngọc Huỳnh Như; Cao, Huỳnh Đức
2021Xây dựng quy trình sản xuất theo GMP và SSOP cho sản phẩm sữa bí đỏ thanh trùng tại công ty TNHH sản xuất chế biến nông sản vạn tín OrganicsMai, Cát Duyên; Trần, Bé Mỡ

Discover