Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
Tiếng Việt
English
Sign on to:
My Digital
Receive email
updates
Edit Profile
NCTULib@THƯ VIỆN SỐ
Chào mừng các bạn đến với thư viện số. Thư viện Điện tử - Trường Đại học Nam Cần Thơ !
Thư viện số - ĐH Nam Cần Thơ
Search
Search:
All of DSpace
Khóa Luận Đại Học
Công nghệ Thực phẩm
for
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
???jsp.search.filter.has_content_in_original_bundle???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 21-30 of 111 (Search time: 0.0 seconds).
previous
1
2
3
4
5
6
...
12
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Phân tích mối nguy, xác định điểm CCP và áp dụng các biện pháp thực hiện(OPRP) cho quy trình sản xuất nước cốt Dừa đóng lon tại nhà máy BEINCO Bến Tre
Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)
;
Nguyễn, Thị Tuyết Mai
2020
Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food
Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD)
;
Tạ, Thị Huyền
2020
Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông lạnh IQF - đông Block và các yếu tố ảnh hưởng đên chất lượng tôm
Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD)
;
Nhâm, Dương Phước Huy
2020
Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD)
;
Phan, Văn Hào
2020
Khảo sát các hiện tượng biến đổi xảy ra trong quá trình thu mua, chế biến và bảo quản nguyên liệu và sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)
;
Phạm, Văn Tấn
2020
Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nước, thời gian mạ băng và khối lượng miếng cá Fillet đến tỉ lệ mạ băng tại nhà máy chế biến Hải sản 404
Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)
;
Nguyễn, Kiều Nữ
2020
Khảo sát hao hụt định mức trong quy trình sản xuất Tôm thẻ chân trắng PTO hấp đông IQF tại công ty cổ phần thủy sản Cà Mau SEAPRIMEXCO
Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)
;
Lữ, Tuyết Nhi
2020
Khảo sát nguyên liệu đầu vào và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng gạo thành phẩm tại nhà máy gạo Tấn Phát
Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)
;
Trần, Tấn Lộc
2020
Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)
;
Đàm, Thị Yến Nhi
2020
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa đóng hợp tại công ty chế biến Dứa Hậu Giang
Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)
;
Nguyễn, Thị Băng Tâm
Discover
Author
1
Bùi, Thị Bích Liễu
1
Bùi, Trung Hiếu
1
Bùi, Vũ Linh
1
Cao, Huỳnh Đức
1
Cao, Đức Trí
1
Châu, Ngọc Hân
1
Diệp, Đăng Hưng
1
Dương, Minh Cảnh
1
Dương, Thị Tường Vi
1
Huỳnh, Kim Ngân
.
next >
Subject
109
Công nghệ thực phẩm
Date issued
57
2021
48
2020
5
2022
1
2018
Has File(s)
111
true