1. Thư viện số - ĐH Nam Cần Thơ
  2. Khóa Luận Đại Học

Công nghệ Thực phẩm : [158] Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 158
 next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2024Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh quy hạt Mít có nhânPhạm, Huỳnh Thuý An (CBHD); Lưu, Thị Diễm Kiều
2024Khảo sát thành phần nguyên liệu và nhiệt độ sấy đến sản phẩm trà thảo mộc túi lọc lá Sa KêNguyễn, Hoàng Sinh (CBHD); Nguyễn, Thị Mỹ Yến
2024Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất chao bổ sung Mè ĐenTrần, Duy Khang (CBHD); Thạch, Thị Thanh Hằng
2024Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột Diếp CáMai, Cát Duyên (CBHD); Nguyễn, Kim Phụng
2024Hoàn thiện quy trình sản xuất phô mai mốc xanhTrần, Duy Khang (CBHD); Trần, Văn Minh
2024Nghiên cứu quy trình chế biến kẹo lá Sa Kê (Artocarpus altilis) quy mô phòng thí nghiệmPhạm, Huỳnh Thúy An (CBHD); Huỳnh, Thị Ngọc Mai
2024Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột lá Tía Tô (Perilla frutescens)Mai, Cát Duyên (CBHD); Hồ, Tuyết Mơ
2024Khảo sát quy trình chế biến kẹo dẻo Dừa NướcPhan, Thúy Oanh (CBHD); Dương, Thị Ngọc Giàu
2024Nghiên cứu phát triển hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm HACCP đối với sản phẩm cá Tra fillet đông lạnh ở công TY TNHH HTV Hải Sản 404Mai, Cát Duyên; Nguyễn, Thị Trúc Linh
2024Tìm hiểu phương pháp kiểm soát chất lượng cá Tra fillet đông IQF tại công ty Hải Sản 404Phan, Thúy Oanh; Lương, Thị Thanh Lan
2024Nghiên cứu quy trình sản xuất nước rễ cây Sâm Đất thanh trùng quy mô phòng thí nghiệmMai, Cát Duyên; Nguyễn, Tấn Nhanh
2024Nghiên cứu quy trình sản xuất Miến củ Sen quy mô phòng thí nghiệmPhạm, Huỳnh Thúy An; Lê, Nhựt Huy
2024Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh Quy hạt Mít có nhânPhạm, Huỳnh Thúy An; Lưu, Thị Diễm Kiều
2024Nghiên cứu quy trình chế biến Kẹo lá Sa Kê (Artocarpus Altilis) quy mô phòng thí nghiệmPhạm, Huỳnh Thúy An; Huỳnh, Thị Ngọc Mai
2024Nghiên cứu phát triển sản phẩm nước Xá Xị từ lá cây Dổi Đất (Piper Auritum) quy mô phòng thí nghiệmTrần, Duy Khang; Nguyễn, Vũ Bảo Trân
2024Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Chao bổ sung Mè ĐenTrần, Duy Khang; Thạch, Thị Thanh Hằng
2024Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột Diếp CáMai, Cát Duyên; Trần, Ngọc Điệp
2024Khảo sát tỷ lệ thu hồi thịt cá tra qua từng công đoạn sản xuất tại công ty chế biến thực phẩm xuất khẩu Phương ĐôngNguyễn, Hoàng Sinh; Lê, Cẫm Thùy
2024Khảo sát thành phần nguyên liệu và nhiệt độ sấy đến sản phẩm trà thảo mộc túi lọc lá Sa KêNguyễn, Hoàng Sinh; Nguyễn, Thị Mỹ Yến
2024Khảo sát quy trình sản xuất Xoài sấy dẻo tại vườm ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn QuốcNguyễn, Hoàng Sinh; Nguyễn, Thị Thủy Tiên
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 158
 next >

Discover