Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/290
Title: Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
Authors: Trần, Duy Khang(CBHD)
Triệu, Thị Trúc Xinh
Keywords: Công nghệ thực phẩm
Issue Date: 2020
Publisher: Trường Đại học Nam Cần Thơ
URI: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/290
Appears in Collections:Công nghệ Thực phẩm



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.