Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/289
Title: Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
Authors: Trần, Duy Khang(CBHD)
Trương, Bảo Trân
Keywords: Công nghệ thực phẩm
Issue Date: 2020
Publisher: Trường Đại học Nam Cần Thơ
URI: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/289
Appears in Collections:Công nghệ Thực phẩm

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
KS quy trinh cong nghe che bien cha ca SURIMI viec ap dung SSOP-GMY va thuc hanh HACCP.pdf223.38 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.