Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/273
Nhan đề: Khảo sát quy trình chế biến và cá yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty TNHH HTV 404
Tác giả: Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD)
Phạm, Thị Kim Liên
Từ khoá: Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản: 2020
Nhà xuất bản: Trường Đại học Nam Cần Thơ
Định danh: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/273
Bộ sưu tập: Công nghệ Thực phẩm

Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin Mô tả Kích thước Định dạng  
KS quy trinh che bien va cac yeu to anh huong den chat luong ca Tra Fillet dong lanh IQF tai cty 404.pdf321.9 kBAdobe PDFXem trực tuyến


Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.