Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/273| Title: | Khảo sát quy trình chế biến và cá yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty TNHH HTV 404 |
| Authors: | Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD) Phạm, Thị Kim Liên |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Trường Đại học Nam Cần Thơ |
| URI: | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/273 |
| Appears in Collections: | Công nghệ Thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| KS quy trinh che bien va cac yeu to anh huong den chat luong ca Tra Fillet dong lanh IQF tai cty 404.pdf | 321.9 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.