Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/266| Title: | Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh |
| Authors: | Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD) Nguyễn, Ngọc Trâm Anh |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Trường Đại học Nam Cần Thơ |
| URI: | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/266 |
| Appears in Collections: | Công nghệ Thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| KS quy trinh che bien va quy trinh HACCP cho sp ca Tra Fillet dong lanh.pdf | 382.76 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.