Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/262
Nhan đề: | Khảo sát quy trình chế biến cá Tra Fillet đông IQF - phương pháp đánh giá và phân loại nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến tại công ty TNHH HTV hải sản 404 |
Nhan đề khác: | Báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm |
Tác giả: | Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD) Nguyễn, Thị Thúy Diệu |
Từ khoá: | Công nghệ thực phẩm |
Năm xuất bản: | 2020 |
Nhà xuất bản: | Trường Đại học Nam Cần Thơ |
Định danh: | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/262 |
Bộ sưu tập: | Công nghệ Thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
---|---|---|---|---|
KS quy trinh che bien ca Tra Fillet dong IQF- pp danh gia va phan loai nguyen lieu truoc khi dua vao che bien tai ct 404.pdf | 175.85 kB | Adobe PDF | Xem trực tuyến |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.