Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/262| Title: | Khảo sát quy trình chế biến cá Tra Fillet đông IQF - phương pháp đánh giá và phân loại nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến tại công ty TNHH HTV hải sản 404 |
| Other Titles: | Báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm |
| Authors: | Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD) Nguyễn, Thị Thúy Diệu |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Trường Đại học Nam Cần Thơ |
| URI: | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/262 |
| Appears in Collections: | Công nghệ Thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| KS quy trinh che bien ca Tra Fillet dong IQF- pp danh gia va phan loai nguyen lieu truoc khi dua vao che bien tai ct 404.pdf | 175.85 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.