Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/251
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorNguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)-
dc.contributor.authorNguyễn, Kiều Nữ-
dc.date.accessioned2020-12-30T08:26:12Z-
dc.date.available2020-12-30T08:26:12Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.urihttp://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/251-
dc.language.isovivi
dc.publisherTrường Đại học Nam Cần Thơvi
dc.subjectCông nghệ thực phẩmvi
dc.titleKhảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nước, thời gian mạ băng và khối lượng miếng cá Fillet đến tỉ lệ mạ băng tại nhà máy chế biến Hải sản 404vi
dc.typeThesisvi
Appears in Collections:Công nghệ Thực phẩm



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.