Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/225
Nhan đề: Bài giảng hóa sinh thực phẩm
Tác giả: Phạm, Huỳnh Thúy An
Từ khoá: Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản: 2016
Nhà xuất bản: Trường Đại học Nam Cần Thơ
Định danh: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/225
Bộ sưu tập: Khoa Kỹ thuật - Công nghệ

Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin Mô tả Kích thước Định dạng  
Bia hoa sinh thuc pham.pdf2.27 MBAdobe PDFXem trực tuyến
Hoa sinh thuc pham-2016.pdf
  Giới hạn truy cập
29.28 MBAdobe PDFXem trực tuyến    Yêu cầu tài liệu


Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.