Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/225| Nhan đề: | Bài giảng hóa sinh thực phẩm |
| Tác giả: | Phạm, Huỳnh Thúy An |
| Từ khoá: | Công nghệ thực phẩm |
| Năm xuất bản: | 2016 |
| Nhà xuất bản: | Trường Đại học Nam Cần Thơ |
| Định danh: | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/225 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Kỹ thuật - Công nghệ |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Bia hoa sinh thuc pham.pdf | 2.27 MB | Adobe PDF | Xem trực tuyến | |
| Hoa sinh thuc pham-2016.pdf Giới hạn truy cập | 29.28 MB | Adobe PDF | Xem trực tuyến Yêu cầu tài liệu |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.