Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/225
Nhan đề: | Bài giảng hóa sinh thực phẩm |
Tác giả: | Phạm, Huỳnh Thúy An |
Từ khoá: | Công nghệ thực phẩm |
Năm xuất bản: | 2016 |
Nhà xuất bản: | Trường Đại học Nam Cần Thơ |
Định danh: | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/225 |
Bộ sưu tập: | Khoa Kỹ thuật - Công nghệ |
Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
---|---|---|---|---|
Bia hoa sinh thuc pham.pdf | 2.27 MB | Adobe PDF | Xem trực tuyến | |
Hoa sinh thuc pham-2016.pdf Giới hạn truy cập | 29.28 MB | Adobe PDF | Xem trực tuyến Yêu cầu tài liệu |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.