Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/1895| Nhan đề: | Nghiên cứu quy trình chế biến Kẹo lá Sa Kê (Artocarpus Altilis) quy mô phòng thí nghiệm |
| Tác giả: | Phạm, Huỳnh Thúy An Huỳnh, Thị Ngọc Mai |
| Từ khoá: | Công nghệ thực phẩm |
| Năm xuất bản: | 2024 |
| Nhà xuất bản: | Trường Đại học Nam Cần Thơ |
| Định danh: | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/1895 |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ Thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Tom tat - Nghien Cuu Quy Trinh Che Bien Keo La Sa Ke (artocarpus Altilis) Quy Mo Phong Thi Nghiem.pdf | 706.02 kB | Adobe PDF | Xem trực tuyến |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.