Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/1872Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Mai, Cát Duyên | - |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Kim Phụng | - |
| dc.date.accessioned | 2025-01-14T06:52:43Z | - |
| dc.date.available | 2025-01-14T06:52:43Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/1872 | - |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Nam Cần Thơ | vi |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | vi |
| dc.title | Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột Diếp Cá | vi |
| dc.type | Other | vi |
| Appears in Collections: | Công nghệ Thực phẩm | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tom tat - Khao Sat Cac Yeu To Anh Huong Den Chat Luong Bot Diep Ca.pdf | 890.66 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.