Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/1424| Nhan đề: | Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao |
| Tác giả: | Nguyễn, Hoàng Sinh Phan, Thúy Oanh |
| Từ khoá: | Công nghệ thực phẩm |
| Năm xuất bản: | 2023 |
| Nhà xuất bản: | Trường Đại học Nam Cần Thơ |
| Định danh: | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/1424 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Kỹ thuật - Công nghệ |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Tom tat - Cong nghe che bien tra, ca phe và ca cao.pdf | 350.74 kB | Adobe PDF | Xem trực tuyến | |
| Công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao.pdf Giới hạn truy cập | 4.79 MB | Adobe PDF | Xem trực tuyến Yêu cầu tài liệu |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.