DSpace Collection: http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/43 2026-04-16T03:54:43Z 2026-04-16T03:54:43Z Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh quy hạt Mít có nhân Lưu, Thị Diễm Kiều http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/1926 2025-05-08T02:59:52Z 2024-01-01T00:00:00Z Title: Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh quy hạt Mít có nhân Authors: Lưu, Thị Diễm Kiều 2024-01-01T00:00:00Z Khảo sát thành phần nguyên liệu và nhiệt độ sấy đến sản phẩm trà thảo mộc túi lọc lá Sa Kê Nguyễn, Thị Mỹ Yến http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/1925 2025-05-08T02:54:08Z 2024-01-01T00:00:00Z Title: Khảo sát thành phần nguyên liệu và nhiệt độ sấy đến sản phẩm trà thảo mộc túi lọc lá Sa Kê Authors: Nguyễn, Thị Mỹ Yến 2024-01-01T00:00:00Z Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất chao bổ sung Mè Đen Thạch, Thị Thanh Hằng http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/1923 2025-05-08T03:10:15Z 2024-01-01T00:00:00Z Title: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất chao bổ sung Mè Đen Authors: Thạch, Thị Thanh Hằng 2024-01-01T00:00:00Z Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột Diếp Cá Nguyễn, Kim Phụng http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/1922 2025-05-08T02:47:14Z 2024-01-01T00:00:00Z Title: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột Diếp Cá Authors: Nguyễn, Kim Phụng 2024-01-01T00:00:00Z