1. Thư viện số - ĐH Nam Cần Thơ

Browsing by Subject Công nghệ thực phẩm

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 40 of 110 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê ViênTrần, Duy Khang; Võ, Thị Ngân
2020Khảo sát hệ thống quản lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm tại doanh nghiệp tư nhân sản xuất gạo Tấn PhátTrần, Duy Khang(CBHD); Trầm, Việt Tiến
2020Khảo sát hiệu suất thu hồi gạo trong quy trình chế biến gạo tại nhà máy gạo Tấn PhátNguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Lê, Văn Minh
2022Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung KhómMai, Cát Duyên (CBHD); Huỳnh, Thị Chúc Anh
2021Khảo sát mức độ hao hụt khối lượng của sản phẩm lạp xưởng so với tổng khối lượng nguyên liệuTrần, Duy Khang; Lê, Phương Nguyễn
2020Khảo sát mức độ hao hụt trong quy trình sản xuất gạoTrần, Duy Khang(CBHD); Nguyễn, Ngọc Thủy Tiên
2020Khảo sát mức độ hao hụt về khối lượng trong quy trình sản xuất tôm thẻ chân trắng PD rút tim đông IQF tại công ty cổ phẩn thủy sản Cà Mau SEAPRIMEXCOTrần, Duy Khang(CBHD); Trân, Trí Toàn
2020Khảo sát nguồn nguyên liệu Dứa tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu GiangNguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Nguyễn, Ngô Huỳnh Như
2020Khảo sát nguyên liệu đầu vào và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng gạo thành phẩm tại nhà máy gạo Tấn PhátNguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Trần, Tấn Lộc
2020khảo sát quy trình - hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm tôm xẻ bướm đông IQF tại công ty cổ phần thủy sản Cà Mau SEAPRIMEXCOPhạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Nguyễn, Tuấn Duy
2020Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Phan, Văn Hào
2020Khảo sát quy trình chế biến cá Tra Fillet đông IQF - phương pháp đánh giá và phân loại nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến tại công ty TNHH HTV hải sản 404Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Nguyễn, Thị Thúy Diệu
2020Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn FoodPhạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Tạ, Thị Huyền
2021Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân PhátPhạm, Huỳnh Thúy An; Lê, Trần Ngọc Trân
2020Khảo sát quy trình chế biến cơm chiên cá mặn đông lạnh tại công ty Sài Gòn FoodNguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Lê, Nguyễn Thị Xuân Mai
2020Khảo sát quy trình chế biến gạo Lứt và tỉ lệ gạo gãy sau các công đoạn sản xuất tại nhà máy Tấn PhátPhạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Bùi, Trung Hiếu
2021Khảo sát quy trình chế biến nước cốt dừa thanh trùng ACP tìm hiểu về ưu và nhược điểm của các chế độ thanh trùng khác nhauNguyễn, Ngọc Quỳnh Như; Nguyễn, Phương Diệp
2020Khảo sát quy trình chế biến tôm HLSO đông Block và phần tích các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng tôm nguyên liệu tại công ty Tài Kim AnhPhạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Dương, Minh Cảnh
2020Khảo sát quy trình chế biến tôm đông Block và hệ thống quản lý chất lượng tại nhà máy CAFATEXPhạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Nguyễn, Ngọc Hà
2020Khảo sát quy trình chế biến và cá yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty TNHH HTV 404Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Phạm, Thị Kim Liên
Showing results 21 to 40 of 110 < previous   next >