NCTULib@THƯ VIỆN SỐ
Chào mừng các bạn đến với thư viện số. Thư viện Điện tử - Trường Đại học Nam Cần Thơ !
Browsing by Author Mai, Cát Duyên (CBHD)
Showing results 1 to 5 of 5
Issue Date | Title | Author(s) |
2024 | Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột Diếp Cá | Mai, Cát Duyên (CBHD); Nguyễn, Kim Phụng |
2024 | Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột lá Tía Tô (Perilla frutescens) | Mai, Cát Duyên (CBHD); Hồ, Tuyết Mơ |
2022 | Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm | Mai, Cát Duyên (CBHD); Huỳnh, Thị Chúc Anh |
2022 | Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm | Mai, Cát Duyên (CBHD); Lê, Bảo Minh |
2023 | Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Mãng Cầu Gai | Mai, Cát Duyên (CBHD); Trần, Kim Thoáng |