1. Thư viện số - ĐH Nam Cần Thơ

Duyệt theo Chủ đề Công nghệ thực phẩm

Chuyển đến: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
hoặc nhập các chữ cái đầu tiên:  
Hiển thị kết quả 85 đến 104 của 115 < Trang trước   Trang sau >
Năm xuất bản Nhan đềTác giả
2020Khảo sát và xây dựng hệ thống HACCP cho quy trình sản xuất Nghiêu trắng nguyên con hút chân không luộc đông lạnhTrần, Duy Khang(CBHD); Nguyễn, Thị Thảo Trúc
2020Khảo sát và xây dựng hệ thống HACCP cho quỳ trình sản xuất Tôm tươi đông BlockTrần, Duy Khang(CBHD); Phạm, Thị Lam Tiên
2021Khảo sát và xây dựng quy trình GMP và SSOP sản xuất nước mắm tỏi ớt tại công ty TNHH TMDV Minh HàMai, Cát Duyên; Bùi, Thị Bích Liễu
2021Khảo sát về nguồn nguyên liệu và giống men để sản xuất thạch dừa tại công ty TNHH TM DV XNK Hương DừaMai, Cát Duyên
2020Khảo sát yếu tố ảnh hưởng tới quá trình sản xuất gạo và hiệu suất thu hồi sản phẩm trong quá trình sản xuất gạo tại nhà máy Tấn PhátPhạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Lê, Khánh Băng
2020Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất thu hồi Bưởi tách múi tại công ty TNHH MTV THE FRUIT REPUBLIC Cần ThơNguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Nguyễn, Thị Hương Nguyên
2023Khảo sát đặc tính và khả năng tăng sinh của nấm mốc xanh trên nền cơ chất sữa bò tươiTrần, Duy Khang (CBHD); Võ, Thị Hồng Anh
2020Khảo sát định mức hao hụt và hiệu suất quá trình chế biến tôm cấp đông IQF tại nhà máy Quang MinhNguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Huỳnh, Văn Nam
2022Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus NigerTrần, Duy Khang (CBHD); Nguyễn, Châu Hoàng Nam
2022Nghiên cứu chế biến nước Khổ Qua Bạc Hà cỏ ngọtNguyễn, Ngọc Huỳnh Như (CBHD); Nguyễn, Chí Quyển
2022Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép Mật SâmPhạm, Huỳnh Thúy An (CBHD); Diệp, Đăng Hưng
2023Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Mãng Cầu GaiMai, Cát Duyên (CBHD); Trần, Kim Thoáng
2021Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệmPhạm, Huỳnh Thúy An; Lê, Quốc Cường
2021Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dâyMai, Cát Duyên; Đặng, Thị Hương Giang
2020Phân tích mối nguy và xác định các điểm CCP và nhận xét về các chương trình tiên quyết cho quy trình chế biến tôm đông lạnh tại nhà máy thủy sản Anh HuyNguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Lê, Thị Thu Thảo
2020Phân tích mối nguy, xác định CCP và nhận xét các chương trình tiên quyết áp dụng cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty hải sản 404Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Nguyễn, Hằng Ni
2020Phân tích mối nguy, xác định điểm CCP và áp dụng các biện pháp thực hiện(OPRP) cho quy trình sản xuất nước cốt Dừa đóng lon tại nhà máy BEINCO Bến TreNguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Nguyễn, Thị Tuyết Mai
2021Phân tích mối nguy, xác định điểm CCP và các biện pháp khắc phục phòng ngừa cho sản phẩm gạo sản xuất tại doanh nghiệp tư nhân Tấn PhátNguyễn, Ngọc Quỳnh Như; Trần, Thị Thúy Hằng
2021Quy trình sản xuất cơm dừa sấy khô tại công ty cổ phần chế biến dừa Á ChâuMai, Cát Duyên; Đoàn, Phương Nam
2021Thiết lập khẩu phần ăn cho bệnh đái tháo đường tại bệnh viện đa khoa khu vực cù lao minh tỉnh Bến TreNguyễn, Ngọc Huỳnh Như; Châu, Ngọc Hân
Hiển thị kết quả 85 đến 104 của 115 < Trang trước   Trang sau >