1. Thư viện số - ĐH Nam Cần Thơ

Browsing by Subject Công nghệ thực phẩm

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 72 to 91 of 115 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông Block và ảnh hưởng của nhiệt độ lạnh đông đến chất lượng sản phẩm tôm đông BlockTrần, Duy Khang(CBHD); Nguyễn, Thùy Trang
2020Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông lạnh IQF - đông Block và các yếu tố ảnh hưởng đên chất lượng tômPhạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Nhâm, Dương Phước Huy
2021Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông lạnh tại công ty cổ phần thực phẩm Đại DươngPhạm, Huỳnh Thúy An; Hồng, Bích Xoàn
2021Khảo sát quy trình sản xuất và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm tôm sú đông block tại công ty cổ phần tập đoàn thủy sản Cà MauMai, Cát Duyên; Trinh, Duy Linh
2021Khảo sát quy trình sản xuất và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá tra fillet đông lạnh IQF tại công ty cổ phần thủy sản Hà Nội - Cần ThơPhạm, Huỳnh Thúy An; Võ, Thị Cẩm Tiên
2021Khảo sát quy trình sản xuất và phân tích mối nguy & xác định điểm kiểm soát tới hạn (CCP) cho sản phẩm tôm sú đông IQF tại công ty cổ phần Stapimex Sóc TrăngMai, Cát Duyên; Lâm, Bé Hiệu
2020Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Đàm, Thị Yến Nhi
2021Khảo sát quy trình sản xuất và yếu tố ảnh hưởng đến sản phẩm tinh bột nghệ tại vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn QuốcPhạm, Huỳnh Thúy An; Võ, Thị Thúy Vi
2021Khảo sát quy trình sản xuất và đánh giá các chỉ tiêu chất lượng của bột mì tại công ty Đại PhongNguyễn, Ngọc Quỳnh Như; Phạm, Thị Thúy An
2020Khảo sát quy trình và chỉ tiêu đánh giá chất lượng trong sản xuất gạo tại doanh nghiệp tư nhân Tấn PhátPhạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Trần, Thị Kim Hương
2020Khảo sát quy trình và đánh giá tỷ lệ hao hụt trong quá trình chế biến gạo tại nhà máy Tấn PhátPhạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Bùi, Vũ Linh
2020Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnhTrần, Duy Khang(CBHD); Triệu, Thị Trúc Xinh
2021Khảo sát và so sánh các quy trình sản xuất gạo tại công ty TNHH Lam LâmTrần, Duy Khang; Trần, Yến Như
2020Khảo sát và xây dựng hệ thống HACCP cho quy trình sản xuất Nghiêu trắng nguyên con hút chân không luộc đông lạnhTrần, Duy Khang(CBHD); Nguyễn, Thị Thảo Trúc
2020Khảo sát và xây dựng hệ thống HACCP cho quỳ trình sản xuất Tôm tươi đông BlockTrần, Duy Khang(CBHD); Phạm, Thị Lam Tiên
2021Khảo sát và xây dựng quy trình GMP và SSOP sản xuất nước mắm tỏi ớt tại công ty TNHH TMDV Minh HàMai, Cát Duyên; Bùi, Thị Bích Liễu
2021Khảo sát về nguồn nguyên liệu và giống men để sản xuất thạch dừa tại công ty TNHH TM DV XNK Hương DừaMai, Cát Duyên
2020Khảo sát yếu tố ảnh hưởng tới quá trình sản xuất gạo và hiệu suất thu hồi sản phẩm trong quá trình sản xuất gạo tại nhà máy Tấn PhátPhạm, Huỳnh Thúy An(CBHD); Lê, Khánh Băng
2020Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất thu hồi Bưởi tách múi tại công ty TNHH MTV THE FRUIT REPUBLIC Cần ThơNguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD); Nguyễn, Thị Hương Nguyên
2023Khảo sát đặc tính và khả năng tăng sinh của nấm mốc xanh trên nền cơ chất sữa bò tươiTrần, Duy Khang (CBHD); Võ, Thị Hồng Anh
Showing results 72 to 91 of 115 < previous   next >