| 000 | nam a22 7a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c7193 _d7193 |
||
| 008 | 220316b xxu||||| |||| 00| 0 vie d | ||
| 020 | _c40000 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_223rd ed. _a572.65 _bH100 |
| 100 | 1 |
_aQuản Lê Hà _eChủ biên |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCông nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng _cQuản Lê Hà (Chủ biên) ; Nguyễn Thị Hiền |
| 260 |
_aH. _bGiáo dục _c2011 |
||
| 300 |
_a235 tr. _bMinh họa _c24cm |
||
| 520 | 3 | _aNội dung sách trình bày khái quát về axit amin; Công nghệ sản xuất axit glutamic và ứng dụng trong sản xuất mì chính; Công nghệ sản xuất lysine và Công nghệ sản xuất một số axit amin khác. | |
| 653 | _aCông nghệ thực phẩm | ||
| 700 | 1 | _aNguyễn Thị Hiền | |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||