000 01197aam a22003138a 4500
999 _c7187
_d7187
008 130514s2013 ||||||viesd
020 _c84000
082 0 4 _223rd ed.
_a660.634
_bM510
100 1 _aNguyễn Văn Mùi
245 1 0 _aEnzym học
_cNguyễn Văn Mùi
260 _aH.
_bGiáo dục
_c2012
300 _a443 tr.
_bMinh họa
_c24cm
504 _aSách có danh mục tài liệu tham khảo
520 3 _aNội dung sách giới thiệu sơ lược về enzyme; các thành phần cấu trúc của phân tử enzyme; cân bằng liên kết protein - phối tử; động học của phản ứng enzyme; các cơ chế xúc tác hóa học của enzyme; thực nghiệm đo hoạt enzyme;...
653 _aY đa khoa
942 _2ddc
_cBK