000 nam a22 7a 4500
999 _c4482
_d4482
008 210630b xxu||||| |||| 00| 0 vie d
020 _c26000
082 0 4 _223rd ed.
_a647.94
_bPh561
100 1 _aVũ Thị Bích Phượng
_eChủ biên
245 1 0 _aGiáo trình nghiệp vụ phục vụ buồng :
_bDùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
_cVũ Thị Bích Phượng (chủ biên) ; Phan Mai Thu Thảo
260 _aH.
_bNxb. Hà Nội
_c2005
300 _a202 tr.
_c20cm
520 3 _aSách sẽ bổ sung các kĩ năng cơ bản trong công việc phục vụ buồng như : Giới thiệu về bộ phận buồng trong khách sạn. Trang thiết bị tiện nghi và cách bày trí sắp xếp. Trang thiết bị dụng cụ làm vệ sinh buồng. Quy trình vệ sinh buồng. Quy trình phục vụ khách lưu trú....
653 _aQuản trị khách sạn
700 1 _aPhan Mai Thu Thảo
942 _2ddc
_cBK