| 000 | nam a22 7a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c3798 _d3798 |
||
| 008 | 200331b xxu||||| |||| 00| 0 vie d | ||
| 020 |
_a9786045665596 _c480000 |
||
| 082 | 0 | 4 |
_223rd ed. _a641.5 _bN897 |
| 100 | 1 | _aNosrat, Samin | |
| 245 | 1 | 0 |
_aMặn béo chua nóng = _bSalt fat acid heat _cSamin Nosrat; Wendy MacNaughton (Minh họa); Thanh Yên (Dịch) |
| 260 |
_aH. _bPhụ nữ _c2019 |
||
| 300 |
_a451 tr. _bMinh họa _c28cm |
||
| 520 | 3 | _aMột cuốn sách dạy nấu ăn mới lạ, độc đáo và ý nghĩa, với hàng chục năm kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp được đúc kết thành bốn yếu tố giản đơn, đến từ nữ tác giả được siêu đầu bếp Alice Waters mệnh danh là "giáo viên dạy nấu ăn vĩ đại của nước Mỹ trong tương lai". | |
| 653 | _aTham khảo | ||
| 700 | 1 |
_aMacNaughton, Wendy _eMinh họa |
|
| 700 | 0 |
_aThanh Yên _eDịch |
|
| 942 |
_2ddc _cBK |
||