000 nam a22 7a 4500
999 _c3766
_d3766
008 200326b xxu||||| |||| 00| 0 vie d
020 _a9786048030728
_c45000
082 0 4 _223rd ed.
_a363.192
_bNg450Đ
245 0 0 _aNgộ độc thực phẩm và cách giải độc theo các phương pháp Đông - Tây y kết hợp
_cĐái Duy Ban (sưu tầm và tổng hợp),...[et al.]
260 _aH.
_bThông tin và truyền thông
_c2018
300 _a148 tr.
_bMinh họa
_c21cm
520 3 _aGiới thiệu các cơ quan chính trong cơ thể liên quan đến khử độc, thải độc, các chất độc có trong thực phẩm và cách giải độc cho các cơ quan đó. Trình bày nguyên nhân và nguyên tắc xử lý ngộ độc thực phẩm. Các vấn đề ngộ độc do dị ứng thức ăn, ngộ độc nấm, ngộ độc thuốc, ngộ độc các khí chuyển hoá trong cơ thể, ... và cách nhận biết một số thực phẩm có khả năng gây ung thư, ngộ độc thực phẩm do các chất độc trong môi trường gây ra cùng một số thảo dược giải độc
653 _aCông nghệ thực phẩm
700 1 _aĐái Duy Ban
_eSưu tầm và tổng hợp
700 1 _aTrần Nhân Thắng
_eSưu tầm và tổng hợp
700 1 _aPhạm Công Hoạt
_eSưu tầm và tổng hợp
700 1 _aPhạm Lê Anh Tuấn
_eSưu tầm và tổng hợp
942 _2ddc
_cBK