| 000 | nam a22 7a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c3643 _d3643 |
||
| 008 | 200220b xxu||||| |||| 00| 0 vie d | ||
| 020 | _c110000 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_223rd ed. _a613.2 _bT561 |
| 100 | 1 |
_aPhạm Duy Tường _eChủ biên |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAn toàn vệ sinh thực phẩm _cPhạm Duy Tường (chủ biên) ; Nguyễn Thị Dụ, Trần Đáng, ...(biên soạn) |
| 260 |
_aH. _bGiáo dục Việt Nam _c2012 |
||
| 300 |
_a359 tr. _c27cm |
||
| 520 | 3 | _aNội dung sách về thực phẩm, ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Các tiêu chuẩn thực phẩm, kiểm nghiệm thực phẩm và quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm. | |
| 653 | _aCông nghệ thực phẩm | ||
| 700 | 1 |
_aNguyễn Thị Dụ _eBiên soạn |
|
| 700 | 1 |
_aTrần Đáng _eBiên soạn |
|
| 942 |
_2ddc _cBK |
||