000			nam a22 7a 4500
999			_c2264 _d2264
008			180713b xxu||||| |||| 00| 0 vie d
020			_a9786049135644 _c99000
082	0	4	_223rd ed. _a664.00711 _bC561
100	1		_aPhạm Việt Cường _eChủ biên
245	1	0	_aGiáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học _cPhạm Việt Cường (chủ biên); Hoàng Đình Hòa
260			_aH. _bKhoa học tự nhiên và công nghệ _c2017
300			_a261 tr. _c24 cm
500			_aĐTTS ghi: Bộ giáo dục và đào tạo. Viện Đại học mở Hà Nội
520	3		_aTrình bày lập kế hoạch sản xuất tối ưu bằng phương pháp qui hoạch toán học, bài toán tối ưu về vận chuyển nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm, dự trữ nguyên liệu và lưu kho sản phẩm. Tổ chức lao động hợp lý trong các xí nghiệp sản xuất thực phẩm, ứng dụng qui hoạch hoạt động và lý thuyết trò chơi trong công nghiệp thực phẩm.
653			_aCông nghệ thực phẩm
700	1		_aHoàng Đình Hòa
942			_2ddc _cBK