000 nam a22 7a 4500
999 _c2250
_d2250
008 180713b xxu||||| |||| 00| 0 vie d
020 _c95000
082 0 4 _223rd ed.
_a664.0028
_bM312
100 1 _aTôn Thất Minh
245 1 0 _aCơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm
_cTôn Thất Minh
260 _aH.
_bBách khoa - Hà Nội
_c2012
300 _a291 tr.
_bminh họa
_c27cm
520 3 _aTrình bày lý thuyết, đưa ra các công thức tính toán những chi tiết bộ phận quan trọng nhất của các máy và thiết bị dùng trong công nghiệp thực phẩm.
653 _aCông nghệ thực phẩm
942 _2ddc
_cBK