000 nam a22 7a 4500
999 _c1895
_d1895
008 180607b xxu||||| |||| 00| 0 vie d
020 _a9786047335497
_c39000
082 0 4 _223rd ed.
_a660.2
_bC101Q/T.1-Q.2
245 0 0 _aCác quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
_nTập 1
_pCác quá trình thiết bị cơ học: Quyển 2 phân riêng bằng: màng, máy ly tâm, không khí, thủy lực, vận chuyển lưu chất: bơm, quạt, máy nén, tính hệ thống đường ống
_cTrần Hùng Dũng [et al.]
250 _aTái bản lần thứ 4 có sữa chữa, bổ sung
260 _aTP Hồ Chí Minh
_bĐại học Quốc gia
_c2015
300 _a281 tr.
_bHình vẽ
_c24cm
520 3 _aTrình bày các quá trình và thiết bị cơ học: máy ly tâm, phân loại bằng không khí và thuỷ lực, vận chuyển bằng khí động, thuỷ động, tính toán đường ống, bơm chất lỏng, quạt và máy nén vận chuyển chất khí
653 _aCông nghệ thực phẩm
700 1 _aNguyễn Hữu Hiếu
700 1 _aNguyễn Văn Lục
942 _2ddc
_cBK