|
|
61.
|
Mẹo vặt gia đình Khải Hoa, Liêm Tiêu (biên soạn) ; Nguyễn Khắc Khoái (dịch)
Tác giả Khải Hoa [Biên soạn] | Liêm Tiêu [Biên soạn] | Nguyễn Khắc Khoái [Biên dịch]. Ấn bản: Tái bản có bổ sungNhà xuất bản: H. Phụ nữ 2005Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 646.7 H401] (1).
|
|
|
62.
|
Ăn gì cho không độc hại : Tạp bút Pha Lê
Tác giả Pha Lê. Nhà xuất bản: TP Hồ Chí Minh Trẻ 2018Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 613.264 L250] (1).
|
|
|
63.
|
Toàn cảnh dinh dưỡng thức tỉnh và hành động : Vì đâu con người hiện đại ngày càng yếu ớt hơn? T. Colin Campbell, Howard Jacobson ; Trịnh Ngọc Minh (dịch)
Tác giả Campbell, T. Colin | Jacobson, Howard | Trịnh Ngọc Minh [Biên dịch]. Nhà xuất bản: H. Thông tin và Truyền thông 2018Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 612.3 C187] (1).
|
|
|
64.
|
Thực dưỡng for dummies = Macrobiotics for dummies Verne Varona ; Hoàng Lan (dịch)
Tác giả Varona, Verne | Hoàng Lan [Dịch]. Ấn bản: Tái bản lần 1Nhà xuất bản: H. Lao động 2018Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 613.264 V548] (1).
|
|
|
65.
|
Quản lý an toàn thực phẩm : Tài liệu giảng dạy cử nhân y tế công cộng - định hướng dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Nguyễn Công Khẩn (biên soạn), ...[et al.]
Tác giả Nguyễn Công Khẩn [Biên soạn] | Trần Đáng [Biên soạn] | Nguyễn Văn Nhiên [Biên soạn]. Nhà xuất bản: H. Lao động xã hội 2012Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 363.193 Qu105T] (4).
|
|
|
66.
|
An toàn vệ sinh thực phẩm Phạm Duy Tường (chủ biên) ; Nguyễn Thị Dụ, Trần Đáng, ...(biên soạn)
Tác giả Phạm Duy Tường [Chủ biên] | Nguyễn Thị Dụ [Biên soạn] | Trần Đáng [Biên soạn]. Nhà xuất bản: H. Giáo dục Việt Nam 2012Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 613.2 T561] (2).
|
|
|
67.
|
Ngộ độc thực phẩm và cách giải độc theo các phương pháp Đông - Tây y kết hợp Đái Duy Ban (sưu tầm và tổng hợp),...[et al.]
Tác giả Đái Duy Ban [Sưu tầm và tổng hợp] | Trần Nhân Thắng [Sưu tầm và tổng hợp] | Phạm Công Hoạt [Sưu tầm và tổng hợp] | Phạm Lê Anh Tuấn [Sưu tầm và tổng hợp]. Nhà xuất bản: H. Thông tin và truyền thông 2018Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 363.192 Ng450Đ] (10).
|
|
|
68.
|
Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm quy định về sử dụng, quản lý phụ gia thực phẩm, áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm Vũ Tươi (hệ thống)
Tác giả Vũ Tươi [Hệ thống]. Nhà xuất bản: H. Lao động 2020Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 363.192 C120N] (2).
|
|
|
69.
|
Hướng dẫn thực hiện công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục - đào tạo Vũ Thiên Bình (tuyển chọn, hệ thống)
Tác giả Vũ Thiên Bình [Tuyển chọn, hệ thống]. Nhà xuất bản: H. Lao động 2019Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 363.192 H561D] (2).
|
|
|
70.
|
Food processing technology : Principles and practices P. J. Fellows
Tác giả Fellows, P. J. Ấn bản: 4th ed.Nhà xuất bản: Cambridge, UK Woodhead 2017Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664.02 F322] (1).
|
|
|
71.
|
Các món chay bổ dưỡng Thanh Nguyên (Biên soạn) ; Triệu Thị Chơi (Cố vấn)
Tác giả Triệu Thị Chơi [Cố vấn] | Thanh Nguyên [Biên soạn]. Nhà xuất bản: In lần thứ 5 Phụ nữ Việt Nam 2019Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 641.5636 C101M] (5).
|
|
|
72.
|
Sensory evaluation of food : Principles and practices Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann
Tác giả Lawless, Harry T | Heymann, Hildegarde. Ấn bản: 2nd ed.Nhà xuất bản: New York Springer 2010Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664.07 L418] (1).
|
|
|
73.
|
Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner John A. Bower
Tác giả Bower, John A. Ấn bản: 2nd ed.Nhà xuất bản: UK Wiley Blackwell 2013Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664.0072 B786] (1).
|
|
|
74.
|
Functional foods and nutraceuticals Rotimi E. Aluko
Tác giả Aluko, Rotimi E. Nhà xuất bản: New York Springer 2012Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 613.2 A471] (1).
|
|
|
75.
|
Handbook of food processing equipment George Saravacos, Athanasios E. Kostaropoulos
Tác giả Saravacos, George | Kostaropoulos, Athanasios E. Ấn bản: 2nd ed.Nhà xuất bản: Switzerland Springer 2016Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664.02 S658] (1).
|
|
|
76.
|
New Food Product Development : From Concept to Marketplace Gordon W. Fuller
Tác giả Fuller, Gordon W. Ấn bản: 3rd ed.Nhà xuất bản: Florida CRC Press 2011Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664.0068 F969] (1).
|
|
|
77.
|
Food packaging : Principles and practice Gordon L. Robertson
Tác giả Robertson, Gordon L. Ấn bản: 3rd ed.Nhà xuất bản: Florida CRC Press 2012Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664.09 R649] (1).
|
|
|
78.
|
Nêm nếm yêu thương Đào Tuyết Trinh
Tác giả Đào Tuyết Trinh. Nhà xuất bản: H. Thế giới 2019Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 642.1 Tr312] (2).
|
|
|
79.
|
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực Tôn Thất Minh
Tác giả Tôn Thất Minh. Ấn bản: Xuất bản lần thứ 2Nhà xuất bản: H. Bách khoa - Hà Nội 2013Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664.0028 M312] (5).
|
|
|
80.
|
Công nghệ chất thơm thiên nhiên Nguyễn Năng Vinh, Nguyễn Thị Minh Tú
Tác giả Nguyễn Năng Vinh | Nguyễn Thị Minh Tú. Ấn bản: Xuất bản lần thứ 2, có sửa chữa và bổ sungNhà xuất bản: H. Bách khoa Hà Nội 2016Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664.5 V312] (5).
|
