Nam Can Tho university catalog › Results of search for 'Provider:Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh and au:Lê Văn Việt Mẫn'

1.

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa Lê Văn Việt Mẫn

Tác giả Lê Văn Việt Mẫn.

Ấn bản: Tái bản lần thứ 3Nhà xuất bản: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 637.075 M121/T.1] (9).

Thư mục:

Công nghệ thực phẩm

2.

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm Lê Văn Việt Mẫn (chủ biên), Lại Mai Hương

Tác giả Lê Văn Việt Mẫn [Chủ biên] | Lại Mai Hương.

Ấn bản: Tái bản lần thứ 3Nhà xuất bản: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2014Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664 M121] (8).

Thư mục:

Công nghệ thực phẩm

3.

Công nghệ sản xuất rượu vang Lê Văn Việt Mẫn

Tác giả Lê Văn Việt Mẫn.

Ấn bản: Tái bản lần thứ nhấtNhà xuất bản: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2017Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 663.2 M121] (9).

4.

Công nghệ chế biến thực phẩm Lê Văn Việt Mẫn (chủ biên); Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Hà

Tác giả Lê Văn Việt Mẫn [Chủ biên] | Lại Quốc Đạt | Nguyễn Thị Hiền | Tôn Nữ Minh Nguyệt | Trần Thị Thu Hà.

Ấn bản: Tái bản lần thứ 3Nhà xuất bản: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664.02 C455] (9).

5.

Công nghệ chế biến rau trái Tập 1 Nguyên liệu và công nghệ bảo quản sau thu hoạch Tôn Nữ Minh Nguyệt ; Lê Văn Việt Mẫn, Trần Thị Thu Trà

Tác giả Tôn Nữ Minh Nguyệt [Chủ biên] | Lê Văn Việt Mẫn | Trần Thị Thu Trà.

Ấn bản: Tái bản lần thứ nhấtNhà xuất bản: TP Hồ Chí Minh Nxb. Đại học quốc gia TP Hồ Chí Minh 2009Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664.8 Ng528/T.1] (4).

6.

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa Lê Văn Việt Mẫn

Tác giả Lê Văn Việt Mẫn.

Ấn bản: Tái bản lần thứ 4Nhà xuất bản: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2019Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 637.075 M121/T.1] (10).

Nam Can Tho university

Giới hạn kết quả tìm kiếm

Tác giả

Kiểu tài liệu