Trịnh Xuân Dũng Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn / Trịnh Xuân Dũng .- H. : Đại học Quốc gia Hà Nội , 1999 .- 144 tr. :; 21cm Tóm tắt: Đặc điểm và vị trí của khách sạn trong kinh tế quốc dân; Quản trị kinh doanh, thông tin và quyết định quản trị kinh doanh, cán bộ lãnh đạo trong quản trị kinh doanh, quản trị nhân sự, kế hoạch hoạt động, doanh thu và chi phí, chất lượng phục vụ và nghệ thuật quản trị kinh doanh khách sạn. ISBN: 40000 Từ khóa - Ngành đào tạo: Quản trị du lịch Ký hiệu xếp giá: 647.94 / D513