Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè 
/ Ngọc Anh  
.- H. : Phụ Nữ , 1998 
.- 280 tr. : Ảnh màu ; 19 cm. 
<br/><br/><label>Từ khóa - Ngành đào tạo: Công nghệ thực phẩm 
<br/><br/><label>Ký hiệu xếp giá: 641.5  / A107