Nguyễn Bin Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm Tập 2 Phân riêng hệ không đồng nhất, khuấy trộn, đập, nghiền, sàng / Nguyễn Bin .- H. : Khoa học và Kỹ thuật , 2013 .- 320tr. : minh hoạ ; 24cm Tóm tắt: Những kiến thức cơ bản về phân riêng hệ không đồng nhất như: hệ không khí, hệ lỏng. Kỹ thuật khuấy trộn chất lỏng, đập, nghiền, sàng ISBN: 98000 Từ khóa - Ngành đào tạo: Công nghệ kỹ thuật hóa học Công nghệ thực phẩm Ký hiệu xếp giá: 661 / B311/T.2