Nội dung sách trình bày những nguyên tắc thí nghiệm chung bao gồm các vấn đề an toàn khi làm thí nghiệm và cách chuẩn bị, bảo quản các dung dịch hóa chất. Các nguyên lý phân tích định tính và định lượng các hợp chất sinh học, cách nâng cao độ nhạy và độ đặc của phương pháp. Trình bày các nhóm phương pháp chính dùng để phân tách, tinh sạch và nhận dạng các hợp chất sinh học. Giới thiệu các phương pháp phân tích cụ thể một số hợp chất sinh học thường gặp.