Giáo trình công nghệ lên men Lương Đức Phẩm
Tác giả: Lương Đức Phẩm.
Nhà xuất bản: H. Giáo dục Việt Nam 2012Ấn bản: Tái bản lần thứ 1.Thông tin mô tả: 251 tr. Minh họa 27cm.Chủ đề: Công nghệ thực phẩmSố phân loại DDC: 660.28449 Tóm tắt: Sách cung cấp kiên thức về vi sinh vật và lên men; nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men; Enzyme vi sinh vật và công nghệ lên men; sản xuất cồn etylen; sản xuất bia; sản xuất vang;...| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20383 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20384 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20385 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20386 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20387 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20388 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20389 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20390 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20391 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20392 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20393 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Được ghi mượn | 02/05/2024 | MD.20394 | |
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20395 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20396 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20397 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20398 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20399 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20400 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20401 | ||
|
Sách
|
660.28449 Ph120 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20402 |
Sách cung cấp kiên thức về vi sinh vật và lên men; nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men; Enzyme vi sinh vật và công nghệ lên men; sản xuất cồn etylen; sản xuất bia; sản xuất vang;...
Click vào ảnh bìa để xem rõ hơn.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.