Công nghệ vi sinh Trần Thị Thanh
Tác giả: Trần Thị Thanh.
Nhà xuất bản: H. Giáo dục 2009Thông tin mô tả: 168 tr. Minh họa 24cm.Chủ đề: Công nghệ thực phẩmSố phân loại DDC: 660.62 Tóm tắt: Nội dung sách trình bày những tiền đề cơ bản về hóa sinh học, di truyền học của công nghệ vi sinh; các nguyên tắc cơ bản trong nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp; một số quy trình công nghệ ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất một số sản phẩm;...Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
660.62 Th107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20342 |
Browsing Nam Can Tho University Shelves Thoát
660.62 T120 Công nghệ vi sinh ứng dụng | 660.62 T120 Công nghệ vi sinh ứng dụng | 660.62 T120 Công nghệ vi sinh ứng dụng | 660.62 Th107 Công nghệ vi sinh | 660.63 H305 Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng | 660.63 T500 Giáo trinh hóa sinh công nghiệp | 660.63 T500 Giáo trinh hóa sinh công nghiệp |
Nội dung sách trình bày những tiền đề cơ bản về hóa sinh học, di truyền học của công nghệ vi sinh; các nguyên tắc cơ bản trong nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp; một số quy trình công nghệ ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất một số sản phẩm;...
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.