Food Microbiology Ngo Thi Phuong Dung, Huynh Xuan Phong
Tác giả: Ngo, Thi Phuong Dung.
Contributor(s): Huynh, Xuan Phong.
Nhà xuất bản: Can Tho Can Tho University publishing house 2013Thông tin mô tả: xviii, 219 p. ill. 24cm.Chủ đề: Công nghệ thực phẩmSố phân loại DDC: 664 Tóm tắt: This book mainly discussed about the basic concepts in food microbiology, the growth and survival of micro-organisms in food, the food-borne microbial diseases, the fermented and microbial food,...| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách
|
664 D513 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20226 | ||
|
Sách
|
664 D513 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20227 | ||
|
Sách
|
664 D513 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20228 | ||
|
Sách
|
664 D513 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20229 | ||
|
Sách
|
664 D513 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20230 | ||
|
Sách
|
664 D513 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20231 | ||
|
Sách
|
664 D513 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20232 | ||
|
Sách
|
664 D513 (Xem kệ sách) | Được ghi mượn | 03/03/2024 | MD.20233 | |
|
Sách
|
664 D513 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20234 | ||
|
Sách
|
664 D513 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.20235 |
Browsing Nam Can Tho University Shelves Thoát
| 664 D513 Food Microbiology | 664 D513 Food Microbiology | 664 D513 Food Microbiology | 664 D513 Food Microbiology | 664 D513 Food Microbiology | 664 D513 Food Microbiology | 664 D513 Food Microbiology |
This book mainly discussed about the basic concepts in food microbiology, the growth and survival of micro-organisms in food, the food-borne microbial diseases, the fermented and microbial food,...
Click vào ảnh bìa để xem rõ hơn.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.