Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm Lê Thị Hồng Ánh (Chủ biên); Cao Xuân Thuỷ
Tác giả: Lê Thị Hồng Ánh [Chủ biên].
Contributor(s): Cao Xuân Thuỷ.
Nhà xuất bản: Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2017Thông tin mô tả: 443 tr. Minh họa 24cm.Số ISBN: 9786047351831.Chủ đề: Công nghệ thực phẩmSố phân loại DDC: 636.192 Tóm tắt: Trình bày về tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm. Những mối nguy hiểm trong sản xuất thực phẩm. Điều kiện và biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Công tác quản lý và một số văn bản pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam.| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19378 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19379 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19380 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19381 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19382 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19383 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19384 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19385 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19386 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19387 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19388 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19389 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19390 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19391 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19392 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19393 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19394 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19395 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19396 | ||
|
Sách
|
636.192 A107 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.19397 |
Browsing Nam Can Tho University Shelves Thoát
| 636.192 A107 Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm | 636.192 A107 Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm | 636.192 A107 Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm | 636.192 A107 Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm | 636.192 A107 Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm | 636.192 A107 Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm | 636.192 A107 Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm |
ĐTTS ghi: Bộ Công Thương. Trường đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh. Khoa Công nghệ Thực phẩm
Trình bày về tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm. Những mối nguy hiểm trong sản xuất thực phẩm. Điều kiện và biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Công tác quản lý và một số văn bản pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam.
Click vào ảnh bìa để xem rõ hơn.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.