Nghiệp vụ phục vụ khách sạn Trần Đoan Chính, Lê Thanh Xuân
Tác giả: Trần Đoan Chính.
Contributor(s): Lê Thanh Xuân.
Nhà xuất bản: H. Đại học thương mại 1998Thông tin mô tả: 187 tr. Minh họa 20cm.Chủ đề: Quản trị du lịchSố phân loại DDC: 647.94 Tóm tắt: Sách được chi làm hai học phần lý thuyết và thực hành. Phần lý thuyết gồm bốn chương đề cập đến nghiệp vụ đón tiếp, phục vụ bàn ăn, phục vụ bar và phục vụ phòng nghỉ trong khách sạn. Phần còn lại là các bài thực thành tương ứng với bốn chương lý thuyết trên.| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách
|
647.94 Ch312 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.18582 |
Browsing Nam Can Tho University Shelves Thoát
| 647.94 C371 Tổng quan ngành du lịch, nhà hàng, khách sạn = | 647.94 C371 Tổng quan ngành du lịch, nhà hàng, khách sạn = | 647.94 C506 Giáo trình lý thuyết nghiệp vụ lễ tân : | 647.94 Ch312 Nghiệp vụ phục vụ khách sạn | 647.94 D513 Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn | 647.94 D728 Greening your hospitality business: | 647.94 Đ552 Quản trị kinh doanh khu nghỉ dưỡng (resort) : |
Sách được chi làm hai học phần lý thuyết và thực hành. Phần lý thuyết gồm bốn chương đề cập đến nghiệp vụ đón tiếp, phục vụ bàn ăn, phục vụ bar và phục vụ phòng nghỉ trong khách sạn. Phần còn lại là các bài thực thành tương ứng với bốn chương lý thuyết trên.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.