Giáo trình bảo vệ môi trường vệ sinh an toàn trong nhà hàng : dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp Nguyễn Thanh Bình
Tác giả: Nguyễn Thanh Bình.
Nhà xuất bản: H. Nxb. Hà Nội 2007Thông tin mô tả: 129 tr. 24cm.Chủ đề: Quản trị nhà hàng & DV ăn uốngSố phân loại DDC: 647.95Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
---|---|---|---|---|---|
Sách | 647.95 B312 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.18609 |
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.